Kalabahi, wartaalor.com – Rumah Makan Dapoer Kelor Kalabahi terus berbenah dalam hal menyediakan kuliner-kuliner khas yang dapat memanjakan lidah tamu pengunjung. Berada di lokasi strategis yakni depan Asrama TNI, Kelurahan Kalabahi Kota Kecamatan Teluk Mutiara Kabupaten Alor Nusa Tenggara Timur, Rumah Makan Dapoer Kelor juga sebagai tempat paling cocok untuk sarapan pagi.
Soal rasa tentu tidak mengecewakan karena dikelola oleh Owner Shanti Maro yang punya pengalaman selama 21 tahun di dunia kuliner. Selain menyediakan makanan, rumah makan ini juga cocok jadi tempat Ngopi Nongkrong sembari baca-baca buku.
Kepada Wartawan di Kalabahi, Senin, (30/1/23), Shanti Maro selaku pengelola Rumah Makan Dapoer Kelor berharap agar usaha yang Ia kelola dapat berjalan dengan baik dan sebagai salah satu penunjang kemajuan pariwisata di Kabupaten Alor.
“Saya melihat potensi yang ada di Kabupaten Alor, membuat hati saya tergugah untuk kembali membuka usaha rumah makan. Dan pada akhirnya saya mulai buka,” ujar Shanti Maro.
Sosok wanita murah senyum ini menyebut, dirinya menyediakan makanan rumahan yang nikmat dan halal. Sebab menurutnya, salah satu faktor penunjang pariwisata Alor adalah kuliner.
Sebagai upaya ikut memajukan pariwisata Alor, lanjut Shanti, dirinya menyediakan tempat makan yang baik dengan pelayanan yang baik pula agar menjadi daya tarik bagi tamu yang berkunjung.
“Jadi rumah makan ini selain menyediakan berbagai macam kuliner. Tempatnya juga sangat strategis dan aman bagi tamu yang datang. Karena disini (Dapoer Kelor) tempat paling nyaman buat Ngopi dan Nongkrong,” ujarnya.
Di Dapoer Kelor ini juga, lanjut Pencetus Pemuda KEREN Alor, tersedia Menu Prasmanan alias Pili – Pili, ada juga Menu ala Carte alias pesan baru kami buatkan.
“Jadi beragam Menu Pili – Pili dari masakan lokal ada di Dapoer Kelor. Untuk memanjakan lidah para pengunjung, kami juga menyiapkan Menu Chef Special yang pastinya menggoda selera makan loh,” ujar Shanti Maro.
Berikut Daftar Menu Dapoer Kelor
Makanan:
Mie Goreng Udang Jumbo
Banana Cinnamon Cake
Nasi Uduk Marungga
Pecel Lele dan Lele Crispy
Tom Yam
Ikan Kuah Asam
Ayam Kecap
Ikan Goreng Tepung
Cumi/Udang Goreng Crispy
Telur Dadar
Sambal:
Sambal Tomat
Sambal Matah
Minuman:
Es Teh
Es Jeruk Nipis
Kopi
Oleh-oleh Khas Alor
Kue Rambut Original
Kue Rambut Kenari
Kue Rambut Kayu Manis
Kue Rambut Kelor
Kue Magdalena (Kenari) Original
Kue Magdalena (Kenari) Kelor
Kue Delapan Original
Kue Delapan Kelor
Kopi Alor Original
Kopi Alor Jahe
Rumah Makan Dapoer Kelor “Kuliner Alor”, Berlokasi di Depan Asrama Tentara Mutiara, Kalabahi. Telp, +6281238454946
Jam buka:
Jam 07.00 pagi – 22.00 (Senin – Sabtu)
Jam 11.00 siang – 22.30 (Minggu).
***(joka)