Rumah Makan Kelor Alor Resmi Dibuka, Shanty Maro: Tersedia Menu Spesial Sesuai Selera

Kalabahi, wartaalor.com – Shanty Maro, sosok wanita muda yang dikenal multi talenta kembali membuka usaha rumah makan, namanya Rumah Makan Kelor atau Kuliner Alor. Usaha ini berlokasi persis di depan Asrama TNI Mutiara Kecamatan Teluk Mutiara Kabupaten Alor, Nusa Tenggara Timur (NTT).

Rumah Makan Kelor ini menyediakan berbagai jenis makanan andalan yang biasanya diminati masyarakat Alor. Nikmatnya juga tidak kalah dengan hidangan rumah makan lain pada umumnya. Rumah Makan Kelor sudah resmi beroperasi mulai Senin, (10/10/2022) setelah digelar ibadah syukur launching.

Kepada Wartawan di Kalabahi, Shanty Maro selaku pengelola Rumah Makan Kelor mengharapkan, usaha yang dibuka ini dapat berjalan dengan baik dan sebagai salah satu penunjang kemajuan pariwisata di Kabupaten Alor.

“Saya melihat potensi yang ada di Kabupaten Alor, membuat hati saya tergugah untuk kembali membuka usaha rumah makan. Dan pada akhirnya saya mulai buka. Disini kami menyediakan makan rumahan yang nikmat dan halal. Karena menurut saya salah satu faktor menunjang pariwisata Alor adalah kuliner,” kata perempuan murah senyum itu.

Pemilik nama lengkap Melinda Yeanny Rosanty ini menguraikan, sebagai upaya ikut memajukan pariwisata Alor dirinya menyediakan tempat makan yang baik dengan pelayanan yang baik pula agar menjadi daya tarik bagi tamu yang berkunjung.

“Jadi rumah makan ini selain menyediakan berbagai macam kuliner. Tempatnya juga sangat strategis dan aman bagi tamu yang datang. Karena kami membuka usaha ini sudah lengkap dengan dapur dan juga tempat isi ulang air galon,” ujar Shanty Maro.

Pencetus Komunitas Pemuda KEREN ini mengisahkan, usaha rumah makan ini dibuka dengan biaya yang bersumber dari hasil kerja keras selama ini. Setelah beberapa waktu lalu, dirinya sempat membuka usaha cafe dengan nama Sailor Cafe atas kerjasama pihak Pelni Kalabahi.  Namun usaha itu sudah tidak berjalan lagi.

“Kalau yang ini bangunannya sudah ada dan paling saya hanya renovasi kembali, lalu lengkapi perabotnya saja. Dan itu semua hasil kerja keras saya selama buat kegiatan pelatihan kuliner di beberapa desa di kabupaten Alor,” ujarnya.

Di Rumah Makan Kelor ini, lanjut Shanty Maro, tersedia Menu Prasmanan alias Pili – Pili, ada juga Menu ala Carte alias pesan baru kami buatkan. Selain menyediakan makanan, Rumah Makan Kelor juga cocok sebagai tempat Ngopi Nongkrong sembari baca-baca buku.

“Jadi ada beragam Menu Pili – Pili dari masakan lokal itu ada di Rumah Makan Kelor. Untuk memanjakan lidah para pengunjung, kami juga menyiapkan Menu Chef Special yang pastinya menggoda selera makan loh,” ujar Shanty Maro.

Jam Buka
Namanya Rumah Makan Kelor “Kuliner Alor”, Berlokasi di Depan Asrama Tentara Mutiara, Kalabahi.

Buka Mulai Senin, 10 Oktober 2022
Jam 09.00 – 22.00 (Senin – Sabtu)
Jam 11.00 – 22.30 (Minggu). ***(joka)