Lanjut Shanti Maro, cafe yang dinamakan Sailor atau pelaut, yang baru saja beroperasi hadir dengan menu andalan yang nikmatnya memang beda. Seperti tom yam seafood adalah makanan khas Thailand yang kini tersedia di Sailor Cafe Kalabahi.
“Ada juga nasi daging sapi asap dan es krim goreng. Nah…kalau untuk menu tom yam seafood adalah makanan khas Thailand. Jadi untuk menikmati hidangan ini kita tidak perlu ke Thailand, tetapi sudah tersedia di Kalabahi. Untuk nasi daging sapi asap juga sudah dipaketkan dengan sayur khas NTT, sambal lu’at dan sup brenebon,” ujar Shanti.
Sailor Cafe berlokasi di samping Kantor PELNI Kalabahi atau persis dekat pusat pertokoan. Tidak kalah menarik bagi anda yang hendak berkunjung ke sana, anda wajib mencoba es krim goreng ala Sailor Cafe. Menu-menu andalan tersebut diramu oleh Shanti Maro yang sudah berpengalaman 21 tahun di dunia kuliner.
