Tak kalah pentingnya, Gedung AMANAH juga dilengkapi dengan Rumah Pengolahan Kopi. Fasilitas ini memungkinkan kopi hasil produksi petani milenial Aceh untuk diolah menggunakan teknologi canggih.
Dari proses pengeringan hingga pengolahan lanjutan, kopi Aceh siap dipasarkan ke pasar nasional dan internasional. Melalui fasilitas tersebut, generasi muda Aceh diajak untuk memahami rantai nilai industri kopi, mulai dari produksi hingga pemasaran. Upaya ini secara langsung memberdayakan mereka dan mendorong peningkatan kualitas kopi Aceh di mata dunia.
Keberadaan Gedung AMANAH ini mendapatkan tanggapan positif dari berbagai pihak. Ketua Badan Pengembangan Bisnis Universitas Syiah Kuala (USK), Syaifullah Muhammad, menilai bahwa gedung tersebut mampu meningkatkan kemampuan generasi muda Aceh di berbagai bidang seperti riset, teknologi, dan kewirausahaan.
Ia menekankan bahwa gedung multifungsi ini dapat menciptakan lingkungan kondusif bagi pemuda untuk terus berinovasi dan mengembangkan keterampilan yang relevan dengan kebutuhan industri saat ini. Bagi Syaifullah, Gedung AMANAH memberikan dorongan bagi para pemuda Aceh untuk lebih berani mengambil langkah maju dalam membangun masa depan daerah.
Rahmad Pribadi, Direktur Utama PT. Pupuk Indonesia, turut memberikan apresiasi terhadap program pengembangan SDM ini. Baginya, AMANAH merupakan langkah strategis yang sangat relevan dalam menciptakan generasi muda Aceh yang unggul dan hebat, terutama di bidang pertanian.
Dirut Pupuk Indonesia tersebut menyoroti pentingnya pengembangan SDM berkualitas sebagai investasi jangka panjang yang akan memberikan dampak positif bagi perekonomian bangsa. PT. Pupuk Indonesia sendiri siap berkolaborasi dengan AMANAH untuk memberikan pelatihan dan pendidikan yang sesuai dengan kebutuhan industri, terutama dalam sektor pertanian. Rahmad optimis bahwa inisiatif ini dapat memperkuat kompetensi generasi muda Aceh, sehingga mereka dapat bersaing di tingkat nasional dan internasional.
