Launching ‘Papi Cafe’ Dukung Program Pemda Alor

Kalabahi, Warta Alor | Upaya dalam rangka mendukung program Pemerintah Daerah (Pemda) Alor di bidang peningkatan pariwisata sudah seharusnya menjadi tanggungjawab semua pihak, baik itu dinas teknis maupun pihak swasta. Salah satunya adalah menyediakan rumah makan yang baik dengan pelayanan yang baik pula agar menjadi daya tarik bagi setiap tamu yang berkunjung.

Hal ini sebagaimana dilakukan Manajemen Papi Cafe, salah satu cafe yang lengkap dengan rumah makan berlokasi di Pantai Reklamasi Kelurahan Binongko, Kecamatan Teluk Mutiara – Alor, NTT. Pengelolaannya menggunakan fasilitas milik Dinas Pekerjaan Umum dan Perumahan Rakyat (PUPR) Kabupaten Alor dengan sistim kontrak.

Papi Cafe dan Rumah Makan resmi beroperasi setelah dilakukan Soft Launching yang ditandai dengan pengguntingan pita oleh Ketua Dekranasda Alor, Beth Isdiani Djobo pada Selasa, (29/12/20) malam.

Kepala Dinas PUPR Alor, Melianus Atakay, SST, MT menyatakan ditengah-tengah Pandemi Covid-19 ini hampir semua usaha makro dan mikro tidak bisa berkembang dengan baik. Tetapi kita bersyukur karena ditengah-tengah situasi ini pula Ibu Aisyah (Owner Papi Cafe) boleh menghabiskan waktu, tenaga dan pikiran untuk membuka usaha. “Ini luar biasa dan kami percaya bahwa usaha ini sangat mendukung Program Pemda Alor yang diramu dalam tiga pilar yakni Alor Kenyang, Alor Sehat dan Alor Pintar,” ungkap Kadis Mel Atakay.

Ia menjelaskan, Alor merupakan daerah tujuan wisata sehingga banyak tamu wisatawan terus berkunjung. Oleh karenanya, pelayanan yang baik dari manajemen tentunya sangat diharapkan pula agar usaha yang digeluti dapat berkembang dengan baik dan diminati banyak orang.

Ia berpesan, dalam mengelola usaha apapun manajemen cukup menerapkan tiga hal agar supaya tamu wisatawan yang datang bisa betah yaitu keamanan dan kenyamanan, tidur yang baik serta makan yang enak. “Kalau tiga hal ini kita sudah miliki, tamu yang datang mereka pulang pasti akan kembali lagi. Atas nama pemerintah daerah kiranya dengan dibukanya Papi Cafe ini dapat memberikan pengaruh positif bagi para tamu serta dapat bersaing secara sehat dengan pengusaha lain yang ada di lokasi ini,” tandas Mel Atakay kembali berpesan kepada Owner bahwa Papi Cafe hadir harus dengan citarasa tersendiri agar semakin disukai banyak orang.

Sebelumnya, Owner Papi Cafe, Aisyah Bahweres menyatakan rasa syukur kepada Allah SWT karena pergumulannya untuk membuka usaha sudah terwujud. Aisyah juga berterima kasih kepada jajaran Dinas PUPR karena telah mempercayakannya untuk siap bekerjasama. “Terima kasih untuk kepercayaannya. Semoga saya bisa mengelola usaha ini dengan baik agar bermanfaat bagi banyak orang juga dapat meningkatkan PAD,” ungkap Aisyah.

Aisyah menyatakan, Papi Cafe menyediakan menu ayam bakar, ikan bakar serta jenis menu lainnya yang diyakini dapat memanjakan lidah para tamu yang berkunjung. Ia berharap, semoga usaha ini dapat didukung pula oleh pemerintah setempat dalam hal ini camat dan lurah. *(Joka)