Besarnya skala pelaksanaan MBG semakin memperlihatkan potensi ekonomi yang dapat dihasilkan. Berdasarkan data BGN hingga November 2026, program ini telah menjangkau sekitar 58 juta penerima manfaat setiap hari dengan dukungan 26.723 dapur. Sekitar 82 persen pasokan disebut berasal dari pelaku UMKM, koperasi, pedagang kecil, pemasok lokal, asosiasi, dan peternak. Keterlibatan tersebut menjadi gambaran bahwa MBG membuka ruang partisipasi ekonomi yang luas, sekaligus mempertemukan kebutuhan program pemerintah dengan kemampuan produksi masyarakat.
Bagi UMKM, keberadaan MBG dapat menjadi kesempatan untuk meningkatkan skala usaha dan memperluas jaringan pemasaran. Pedagang bahan pangan, penyedia telur, peternak ayam, pengolah hasil pertanian, hingga pemasok kebutuhan dapur memperoleh peluang untuk terlibat dalam aktivitas ekonomi yang lebih terorganisasi. Perputaran transaksi yang muncul dari kegiatan tersebut berpotensi meningkatkan pendapatan pelaku usaha, membuka kesempatan kerja, serta mendorong tumbuhnya kegiatan ekonomi baru di lingkungan masyarakat. Dengan demikian, manfaat MBG dapat menjangkau lebih banyak keluarga melalui aktivitas produksi dan perdagangan.
Dampak tersebut juga penting bagi pembangunan ekonomi daerah. Ketika kebutuhan dapur MBG dipenuhi melalui hasil produksi masyarakat setempat, perputaran uang dapat berlangsung di wilayah yang sama.
Pendapatan petani dan peternak berpotensi digunakan kembali untuk membeli sarana produksi, membayar tenaga kerja, memenuhi kebutuhan keluarga, serta mengembangkan usaha. Aktivitas ini menciptakan efek berganda yang dapat menghidupkan perdagangan lokal dan memperkuat hubungan ekonomi antarpelaku usaha. MBG dengan demikian memiliki peluang menjadi salah satu instrumen pemerataan kesempatan ekonomi, terutama di kawasan pedesaan.