Ide Kreatif Anak Muda Alor Bisnis Kafe

Kalabahi, WA — Satu lagi ide kreatif anak muda Alor membangun usaha tempat makan berstandar yang dinamai White Kafe, berlokasi di Binongko persis depan jalan utama. White Kafe ini resmi beroperasi usai dilakukan Grand Opening yang ditandai dengan pengguntingan pita oleh Asisten II Setda Alor Dominggus Asadama pada, Sabtu, (2/1/21) malam.

Owner White Kafe, Pahlawan Djafar menceritakan awal mula usaha kafe ini dibangun. Wan Djafar, begitu sapaan akrab menyebut, ide untuk membangun usaha kafe ini muncul pada saat kegiatan ACM (Alor Creative Market), kegiatan pentas kuliner yang diselenggarakan di Tsap Sebanjar, Kecamatan Alor Barat Laut (Abal) tahun lalu.

“merupakan bentuk dukungan terhadap program pemerintah daerah yakni wujudkan Alor Kenyang. Selain itu, juga membuka lapangan kerja bagi pengangguran. “Kami bersyukur setelah kafe ini dibuka kami memperkerjakan adik-adik yang belum mendapatkan pekerjaan. Sehingga total tenaga kerja di White Kafe berjumlah 10 orang,” jelas Wan Djafar.

Asisten II Setda Alor Dominggus Asadama saat memberikan sambutan menyatakan, atas nama pemerintah daerah patut memberikan apresiasi kepada orang muda Alor yang punya inovasi untuk membangun usaha. Asadama menyebut, memang ditengah pandemi Covid-19 ini, ekonomi secara global merosot, tetapi secara perlahan mulai ditata kembali.

“Kami menyampaikan terima kasih karena telah membantu pemerintah daerah untuk membuka lapangan kerja. Ini akan menjadi pemicu bagi anak muda yang lain lagi membangun kafe,” ungkap Asadama.

Menurutnya, memang sekarang banyak orang lebih memilih atau menikmati kafe alamiah seperti di pantai-pantai, tetapi kalau sudah pada malam hari orang akan cari tempat nyaman seperti ini. “Terima kasih sekali lagi buat Om Wan dan teman-teman. Usaha ini walaupun kecil tetapi sudah sangat bermanfaat sekali,” katanya.

Menu White Kafe
White Kafe ini menyediakan berbagai jenis menu kekinian yang dapat memanjakan lidah bagi tamu yang berkunjung, diantaranya seperti dalam daftar menu dibawah ini.*(Joka)